煮鸡蛋时在水里加喜欢的调料，拉面的调料也行，

来源: 于 2010-03-10 19:47:52 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

煮开以后过5分钟左右，敲碎蛋皮，继续煮至熟，放在调味汁里浸泡一段时间即可，时间自定，最长一晚上即可了

我是这么做的，喜欢心型形状的话，趁热剥皮，把鸡蛋挤进喜欢的模子里即可，小孩子会喜欢