糖纸买的wax paper, 见图，

糖纸买的wax paper, 见图，

成型的模子没买， 有点小贵， 12粒的一个模子要2000多日币， 就没买。
牛轧糖做好后就倒在 铺有cooking paper的方形玻璃碗， 或方形浅容器， 放凉了以后自己切， 你看图糖块歪七扭八的就知道是手工切的， 嘎嘎。