以前用高筋粉做过饺子，和面过程一样

来源: 于 2014-12-22 15:21:36 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

就是擀皮时不容易擀开，口感肯定好过其他面粉。
我一般就用中筋面粉包饺子