毎次用完擦干、用火烤干更好。有時有生錆的情況発生、洗一下、就上火架用了、不特別重視 十幾年前買的、記不得是什末牌子了 煎餃子是没問題、問題是鏟餃子出来、容易破。我家不常喫餃子、雖然如此、準備最近買個専門用于煎餃子的フライパン来解決這個問題