再贴个菜

来源: 于 2013-08-06 20:33:01 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

モロヘイヤ是台湾缟麻, 如果没吃过或不会吃, 建议你们从现在开始吃.

モロヘイヤ有野菜之王之称. 防癌,防高血压,防骨质疏松., 胡蘿蔔素的含量是所有蔬菜中最高的.
而且夏天吃清热解暑.

调理方法例：
摘叶洗净，开水滚20-30秒，冲凉沥干，茎部如果吃的话，嫩的部分切一寸长段开水滚1分钟。
沥干后，微盐淡口酱油麻油简单一拌，撒点柴鱼刨花片，如果不习惯缟麻的微苦味，或者可以用芝麻酱凉拌。



























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