对。那叫“お茶つけ"。名古屋市東区的うなぎ釜めし“川長"很有名,用剩下的焦げ做お茶つけ、
来源:
betadine
于
2012-12-28 09:48:48
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放点わさび、那个香啊,至今难以忘怀。
另外,位于栄的"いば昇",也是做鳗鱼饭的名店。