我觉得吧,多洛米蒂一代也不是意大利菜

来源: 顾剑 2020-11-14 15:23:30 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (929 bytes)

南蒂罗尔州直到一次大战以后才划归意大利,现在的意大利双语地名其实是墨索里尼时代强制给起的,如果不是墨索里尼,那一带基本还都是奥地利德意志文化。多洛米蒂那边真正当地的菜也跟意大利不沾边,当然,好的意大利菜馆子肯定是有,只是不是当地的风味。奥地利境内的这边呢,有名的是speck,s发卷舌音,施拜克,就是烟熏的咸肉,多洛米蒂也出很好的烟熏咸肉。因斯布鲁克出名的一是施华洛世奇水晶,还有就是铜制的“金屋顶”,其实我觉得也就是那么回事,城市并不出彩。蒂罗尔地区美的地方在于那些不知名的高山湖泊,可以在山里长途徒步或者骑车旅行,沿途住在山间的农家,湖光山色很美。----我不会滑雪所以没有在冬天去过阿尔卑斯山滑雪,这方面无法评论。

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