对，就是接地气，因为阳光充足，西红柿啊，香料啊这些味道就浓郁，不用太多佐料就有独特

的味道。还记得十几年前的一次去佛罗伦萨，就在老城里一家小店吃的烤牛肉，就用了迷迭香，烤好后切成薄片配了同样用迷迭香烤的土豆块，很简单的一道菜，但是那种浓郁的香味到现在都忘不了。当地朋友就用新鲜西红柿加大蒜涂面包吃就很好吃，但是这些看似简单的食物不那么容易复制，比如德国，因为买不到那种阳光照射下生长出来的作物。

所有跟帖： 

• 那里的西红柿，黄瓜之类的蔬菜吃了如同小时候的味道。我觉得托斯卡纳的厨房下佐料比较狠。 -安娜晴天- ♀ (0 bytes) () 01/07/2018 postreply 10:53:36

• 西红柿要去意大利南边吃，naples那一带火山岩矿物质丰富的土壤里出来的西红柿，无敌啊，还有lemo -kozy- ♀ (189 bytes) () 01/07/2018 postreply 15:21:19

• 是的，南方的蔬菜水果更好。你说的洋薊，我在罗马吃的更多，在托斯卡纳还没吃过。 -安娜晴天- ♀ (0 bytes) () 01/09/2018 postreply 09:36:16

• 其实南部的artichoke更好：-） -dididar- ♀ (0 bytes) () 01/11/2018 postreply 08:54:55

• 吃喝玩乐偶像说的对 ：-） -安娜晴天- ♀ (0 bytes) () 01/11/2018 postreply 12:43:11