原来你还是个吃货呀,握手握手。还真没意识到Langhe地区离米兰这么近,下次去米兰就可以去这里了!
这个vitello tornato确实漂亮,不过看过一本意大利烹饪的书,专门批判过这种摆盘,说是小牛肉的味道和金枪鱼酱的味道没有经过浸渍,融合不到一起去,哈哈。这菜我和老公都爱吃,我一直在家想做这个,试了一次,关键是自己切不了这么薄的片。