请教懂行的：美国餐馆扣税是营业额的15%，为什么呀

一位朋友在北卡开餐馆。 他说大概每月10万的营业额

但州税扣7千左右，联邦税被扣7千左右

还要加上分别几百元的工资税和County税。

网上说，北卡的营业税（州税加联邦税）合起是8.25%

但为什么每月会被会计公司扣掉7%的州税和7%+的联邦税呢？

这朋友英文不行，也没法问会计公司。

这里帮着请教了，多谢。