我能想到的卫生措施有那么几条，其实不少我后来也都“破功”了，没有坚持，但也没事

1. 预防针或预防药，尤其是和肠胃有关系的都打都吃。和自己的医生讨论决定；
2. 只喝瓶装水，甚至不要太便宜的瓶装水；
3. 自己带自己的（塑料）叉，勺，刀，不用店家的；
4.吃东东前用随身带的消毒纸巾搽洗双手；
5.尽量不吃冰激淋，因为印度常停电，冰箱里的冷冻食品有时靠不住；
6.不吃路边摊食物；
7.不去太低档的餐馆；
8.卧铺和宾馆尽量长衣长袖长裤而卧睡，减少皮肤接触；
9.早晚用盐水漱口；
。。。。

其实后来，2，6，7，9我都没坚持，也没事。我想，个人的体质及当时的身体状况等也有关系，很难一概而论。