移民加拿大国内工作经历推荐信和合同应怎样写？

移民加拿大的手续中要求国内工作经历推荐信和合同，我在国内一家公司先工作了五年，后在另一家公司工作了八年。请问是否只要最近工作八年的资料就够了？先谢谢回复的朋友了。