两个月大的孩子去加拿大是否需要办理护照？

各位大侠：

我的孩子只有两个月大，父母来美帮助带孩子，两个月后他们就要回去了，想带他们去加拿大看一看，不知孩子是否需要办理美国护照，还是出生证就可以进出加拿大了？

另外，还想带父母坐 Alaska Cruise, 不知是否需要加拿大签证，我刚给他们办理了加拿大签证，但只办理了 Single Entry, 本来只计划去 Vancouver. 我的问题是: 是否可以用 Single Entry 的 签证去 Vancouver 和 Alaska Cruise，不知在 Alaska Cruise 上是否有移民官会在护照上盖章？还是只看一下签证而已？

多谢！