你如果在中国做同类生意，跟美国法律无关

你在中国做同类生意，跟现在职位若有利益冲突，完全是你和你现在公司之间的事，跟美国法律无关，也不影响你的B1/B2签证。
按你的情况，你现在公司可为你以跨国公司经理的身份递交职业移民申请，批准后送广州领馆申请移民签证，然后入境到美国直接拿绿卡。当然如果你和公司闹翻，这一招就不能用了。
销售经理案件会比较弱，需要找个好移民律师咨询一下。