H-1 transfer

现在是H-1，要作premium H-1 transfer,

1.New H-1 start time 是我自己指定，还是自动从INS一周后批下来的当天开始
2。H-1 approved letter 上的starting date一定要和我去新公司上班的开始时间一样吗，如果晚去3-5天，算合法吗。

谢谢。