一直以来,对于土生土长的香港人,香港是一个“国家”级别的概念。她包括港岛,九龙,新界和离岛。(虽然香港最初只包括港岛,但香港真正成为知名的香港绝对是在土地扩大以后很多年的事)。回归后这个想法不再“政治正确”了。但是要讨论香港人对“乡下”这个概念的理解,就一定要以事论事。
香港面积小,开埠时又没有什么工业,发达和贫穷区域的分别不大。那个时候,香港本地人不多,流动性也不大。基本没有香港本地人离乡背井从香港贫穷的一区搬迁到香港发达的的一区!相反很多大陆人离开他们的出生地到香港碰运气,他们当中大部分都是从贫穷的农村出来,所以当他们来到香港后,都会互相介绍自己的“乡下”。希望找到同一个“乡下”的人,互相照应。
所以一直以来,香港人对“乡下”这个概念的理解就是“祖籍”的意思。 当时大家说“乡下”完全没有贬义,相反很多人常常强调自己的“乡下”在什么地方。那时候,移民香港的大陆人回广州,上海等大城市也叫“返乡下”。
如果你看50年代香港的粤语长片,你就会看到很多“乡下”这个词的用法,我猜这个用法应该是更早了。所以对于土生土长的香港人来说:香港是一个整体的概念,香港是一个“国家”级别的概念,她包括港岛,九龙,新界和离岛。香港人有"香港乡村"这种概念,但没有"香港乡下"这种概念。
"上海乡下人"算上海人还是乡下人(外地人)?这个上海人可以争论三天三夜也没有答案。但是如果有"香港乡下人"这个说法(实在上是没有的),那么"香港乡下人"肯定不用争论,仍然是"香港人"。
香港人对另一个香港人从来不会说自己住在香港,一个住港岛的香港人和一个住九龙的香港人不会说:我住香港,你住九龙!当然这不表示传统上香港人没有地域歧视,但不是按港岛,九龙或新界定地域的,而是精细得很多,也不是很明显的。
所以我可以很负责任的答你的问题:
土生土长的香港人绝对不会觉得九龙,新界和离岛不算香港。
不过,游客或新移民对香港的理解可能不一样,他们可能觉得香港是一个城市,再加上周边的“乡下”。