本扭上星期六在家请客,一大早去了城阳海鲜批发市场,买了一车海鲜回来。
蛤蜊20块钱五斤,扇贝1.5一斤买了10块钱的,大海蛎子1块钱一斤买了10斤,大海螺7块钱一斤买了5斤,虾虎50块钱买了三斤半,鲳鱼贵一些,45一斤,买了一条80块钱,一条本地加吉鱼1.5斤30块钱,一条7斤大鲅鱼100块钱(最后没做,我妈拿回家做咸鱼去了),石夹红螃蟹300块钱买了22只9斤多,还有海蜇、海蜇皮、海菜凉粉。然后葱姜蒜黄瓜苦菊紫苏叶。一桶鲜啤酒40斤。
回家跟我媳妇洗了一早上,中午开始做饭,海鲜全是白水煮、清蒸,调料只加葱姜蒜,蒸鱼放点料酒酱油。都是装大盆上桌。
还有前一天发的几个海参做了个蛋花汤,客人带了几个酱猪蹄子,两斤猪头肉。
请了20个人,都吃光咯。40斤啤酒也喝光了。
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不过这是在青岛,青岛的海鲜,就是好吃,还便宜。