我觉得你必须办护照/回港证。除非你儿子不打算回香港。

如果你儿子近年不回大陆，可以不办回乡证。

但是护照最好办一个，这样也可以免除办理回港证了，而且香港护照可以出入很多国家的。当然你们以后会办理法国护照的。这个看你自己的选择了。5年还算合理吧，小孩子变化大。