请教各位讲广东话的朋友

我看见有些香港的杂志用的字都是从广东话音译出来的,实际上汉字里并没有那些字.想问一下,广东人写信也是用他们自己的字吗?他们的那种字是近年才有的还是有很长的历史了,比如说是否可追溯到民国,甚至清朝什么的?