我吃的都是后院菜地里的，肥大，蒲公英的根有鸡蛋粗，高有一英尺长，是我几年前特意留下的。

我发现早春，地里能吃的只有蒲公英，颜色翠绿喜人（漫长的冬天后看到绿叶心情非常不一样），蒲公英的营养比过了很多蔬菜，比如菠菜，含钙比过牛奶等（记不太清了）。更重要的是治乳痈，去郁结，消炎作用。我很重视消炎，比如，nightshade tomato  产生炎症，我就不怎么吃了，我没从超市买过一次番茄，但自己种的还是吃的，但吃的很少，送给爱吃的人。这么说吧，我宁可吃蒲公英也不吃番茄。