虾，本身谷氨酸（昧精）含量比较高，故比较“鲜”。在保存不当，开始腐烂时，谷氨酸释出，故臭虾酱更“鲜”。吃不新鲜的水产，口干是常态

来源: 于 2021-03-27 22:54:36 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次