买的茶饼可以生也可以熟的。一般会标识。没有的话，颜色很深，冲出来像铁锈色，一般都是熟的

来源: 于 2021-01-13 07:35:54 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

生熟的区别是制作时有否人工发酵。

生的，如果放很多年，合理保存，也会自然发酵，但仍不是人工制作的熟茶味道和口感。

我喜欢生普。喝过40多年的生普自然转熟的，很好。