简单的答案是不能避免病毒上身。复杂的答案是与接触的浓度与时间长度等有关。

高浓度（比如密闭空间）和长时间（比如上班，比如住在一起的家人室友）戴口罩基本无效。

是不是降低了概率，如果是指单位时间的概率，那当然是降低了。但时间一长，加在一起的概率还是很大，不可避免地病毒感染。