我不吃很明显含淀粉的蔬菜

比如，土豆，红薯，胡萝卜，茄子，南瓜等等，也不吃水果。

但是自然界中的淀粉是不可能完全避免的，比如各种坚果，很多是有些淀粉的。牛油果是KETO食品，但是淀粉含量不低。

KETO饮食，就算你一点儿谷物不吃，淀粉摄入量也不会是零，所以KETO饮食是有比例的，不可能零 carb。