微信朋友圈看到一篇文章,说:哈佛研究发现,每天喝一碗约 28 克全谷物熬成的杂粮粥,可降低 5% 的死亡率和 9% 患心血管疾病的几率。
我觉得哈佛杂粮粥这个说法太中国化了,恐怕和哈佛没有关系。查了一下,确实有篇文章,作者是四位华人,当然不是说粥,而是全谷物。
降低死亡率和患病率比微信说得更高一些。链接
全谷物吃些有好处,但不能走极端。