常见坚果的Omega 6 与 Omega 3 的比例

1）花生 5500：1

2）巴旦木果仁（美国大杏仁）2010.8:1

3）巴西果仁 1150：1

4）葵花籽 311.5：1

5）松子 300：1

6）腰果 125.5：1

7）南瓜子 113.8：1

8）芝麻仁 96：1

9）榛子 90：1

10）开心果 52：1

11）碧根果 20.9：1

12）核桃 4.2：1

 

许多人认为食物Omega 6与 Omega 3的理想比例是2：1，没有一种坚果是理想的。亚麻籽是反过来的，1：4，但不是传统意义的坚果。

最坏的是花生，最好的是核桃。

来源：1) Wiki, 2) https://www.happyhealthylonglife.com/happy_healthy_long_life/omega-6s/