回答米兰之夜：

一. 2010年的这家公司，他们的伙食应当是西式烹调的，没错吧？

--》中式西式都有。主要是我之前每天一餐有肉。到这个公司后，三餐都有肉。早餐就是西餐；中午和晚上基本吃中餐/亚洲餐。

二. 2020年，”然后加大鸡蛋，奶酪，肉食的量“，请问主要的烹调方式是什么？

--》鸡蛋是白水煮鸡蛋。奶酪是直接吃，不用任何加工。肉，主要是文火慢炖。

BPH我不是很懂，不过据我了解，因为饮食比较清淡，日本人的小肠是世界上最干净的。

--》学习了。谢谢。我主要是指：三文鱼，豆腐，芝麻 是他们经常吃的东西。这些都是给BPH患者推荐的食物。