还是不对

来源: 于 2020-05-07 08:08:51 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

“主食主要是淀粉，食用咀嚼时，唾液内的淀粉酶分解淀粉，产生微量葡萄糖，有很微弱的甜味。如果加盐，甜味被抑制，就不感到好吃了。”

比如吃煮面条，啥菜都不放，还得放盐，这时候就不抑制甜味了？