我估计她是担心胶囊或许有些毒性

以前读过一些文以章说以是国内制造胶囊有的人用工业明胶代替食用以明胶；还有许多胶囊都添加了色素；而且明胶囊的主要成分是胶原蛋白，为了保质加了防腐剂等等。如果是药物，只是服用一段时间，为了保证剂量、不伤胃、最好的吸收效果等，服用时最好是胶囊状。但这个是营养药，而且长期服用，去除胶囊也可以吧。