你是对的，国产醋的质量控制和管理还没有与国际接轨，质量的稳定性堪忧。苹果醋的主成分是苹果酸，对多病源的慢性病来说，疗效不足。

只要有市场，美国的科技界和公司会造出一流的醋。反而中国的醋公司压力会很大，要加油。