估计”柑“橘类，其皮比普通桔子皮厚些，含浓郁香气”挥发油“才是做陈皮材料。。

据朋友讲，那个表皮上有很多象小孔（如图，网上找的），看着有点象某些人油性皮肤汗毛孔粗大那种皮才行，哈哈哈。
注意：芸香科类，市面上见到称“橘子”的不都是芸香科。