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Goitrogenic Foods and Thyroid Health

如果真有甲减，饮食上可能需要注意这方面的量，免得使病情加重。只是如此忌口限制性挺大的：除了十字花蔬菜，小米，笋等等，都不可多吃。

应该也不是要完全不吃，而是需要注意量的问题。

文献版: Concentrations of thiocyanate and goitrin in human plasma, their precursor concentrations in brassica vegetables, and associated potential risk for hypothyroidism

十字花蔬菜里，抑制甲状腺功能的物质含量也有相当大的差别。上海青，羽衣甘蓝，白菜，青花菜broccoli相对安全。
Collards，Brussell sprouts， Russian kales抑制甲状腺功能的物质含量高，应该避开。