纯素饮食的欧美顶级职业运动员们

---- 最新好莱坞大型纪录片 The Game Changers

 

从去年12月我开始跟踪以来，好莱坞大型纪录片 “The Game Changers” 全球首映日终于出来了，是9月16日！我家和朋友们会去看。

 

这个纪录片会在全球1000多家影院上映。

 

这部影片的内容是纯素／纯植物饮食如何帮助欧美的顶级职业运动员们创造和保持强大的运动成绩，并有对相关的医生们和专家学者们的访谈。

 

6位执行制片人的完整名单如下:

 

James Cameron, 执导了终结者，终结者2，真实的谎言，泰坦尼克号，阿凡达等电影

 

Arnold Shwartzenegger／施瓦辛格

 

Jakie Chan／成龙

 

Lewis Hamilton

--- A five-time Formula One World Champion／ 五届一级方程式赛车世界冠军得主

 

Novak Djokovic

--- currently ranked world No. 1 in men’s single tennis by the Association of Tennis Professionals／目前职业网球男单排名世界第一

 

Christopher Emmanuel Paul

--- an American professional basketball player for the Houston Rockets of the National Basketball Association. He has won the NBA Rookie of the Year Award, an NBA All-Star Game Most Valuable Player Award, two Olympic gold medals, and led the NBA in assists four times and steals six times.／美国现任杰出的，获得了多项最高荣誉的篮球运动员

 

根据我前段时间了解的情况，要点总结如下：

 

1. 运动营养学界最常见的误解之一是，必须要补充动物蛋白，特别是肉类，才能变得更大、更强壮，进阶到更高的水平。这是个误区。植物蛋白足够强大。

 

2. 植物饮食有强大的抗氧化和抗发炎的能力，能够让运动员们从身体的疲劳中快速恢复。

 

3. 植物饮食会让男性经历更强壮的性勃起，有更高质量的性生活。

 

九次奥运会短跑金牌运动员卡尔·刘易斯没有出境，但影片提及到，他的最佳个人成绩，是在纯植物饮食状态下达到的。

 

在影片中出境的欧美精英级职业运动员们包括：

 

施瓦辛格；

 

Scott Jurek，有史以来最伟大的，保持多项记录的美国超级马拉松选手 ；

 

Patrik Baboumian，保持世界纪录的德国大力士；

 

 Lewis Hamilton 5次获得一级方程式赛车世界冠军头衔的英国运动员

 

一位保持纪录的美国职业举重运动员；

 

Dotsie Bausch 获得8次全美冠军，奥运会银牌得主的美国自行车赛运动员

 

一位美国职业橄榄球运动员

 

两位美国职业拳击运动员

 

两位美国职业健美运动员

 

Morgan Mitchell 2次获得澳大利亚400米赛跑冠军

 

一位美国前职业消防运动员，世界级的美国三项全能运动员。

 

提倡植物饮食和和从事植物饮食实践的欧美医生们和专家和学者们：

 

大名鼎鼎的,成功地用植物饮食逆转了心脏病的Dean Ornish 医生和埃塞斯廷医生（ 克利夫兰医疗中心的心脏疾病逆转项目主任）；

 

美国心脏病医学会前任主席Kim Williams；

 

一位美国有行医经验的公众健康部门的政府官员

 

一位哈佛大学的公众健康学院的营养学主席

 

一位美国职业橄榄球协会的心血管健康委员会主任和医生

 

一位美国职业橄榄球协会的前随队医生

 

一位美国冬季雪橇运动联盟的随队医生

 

一位美国凯撒医院的心脏病主任医师

 

一位美国凯撒医院的血液学研究专家和肿瘤专家

 

美国耶鲁大学预防医学研究中心的创办人和主任

 

一位美国泌尿协会负责人和医师

 

一位奥地利维也纳医科大学法医病理专家

 

一位英国食品政策学教授

 

一位美国达特茅斯学院人类学和生物科学教授

 

一位哈佛大学人类进化生物学部的生物人类学教授

 

一位英国的进化遗传学专家

 

一位德国马克斯-普朗克研究所的考古遗传学家

 

英国皇家国际事务研究所能源环境和资源研究主任

 

一位研究环境科学，水资源和全球持续性发展的瑞典大学教授