我看到的一个表，苹果比梨更好

https://thepaleodiet.com/fruits-and-sugars/

我觉得美国的表都是建立在美国常见水果的基础上。中国的鸭梨、雪花梨怎么样，没有数据。一篇英文的文章说，美国超市卖的亚洲梨的果糖和葡萄糖比例不详，慎吃。

植物的营养含量与品系、土壤（环境）、成熟程度等有极大的关系，需要细化，做大量的工作。我以前贴过，英国人做了一个比较细的工作，发现黄香蕉苹果中的维生素C是富士苹果的一倍以上，其他营养成分也很不相同。所以黄香蕉苹果是更健康的苹果，富士是最不健康的苹果。