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作者如充分考虑食物中盐含量并作合适配比，弃烹饪用盐是可能的。所以，题目可改为“弃烹饪用盐”。否则，你的标题吓坏了我们。

况且作者自己有见证，如再加上几个表格，分明是秘方兄的路子，初看异类，却有说服力。

当年国民党封锁中央苏区，其中的一个禁运物质就是盐，可见它是重要的。

盐不是万能的，可没有盐是万万不能的。

还有一点需要指出的是，盐除了营养功能，还有味觉功能，所谓的“淡而无味”。要是我，一个礼拜吃菜不加盐，我会感到生无可恋。

“我们之所以可以吃盐，是因为我们身体对盐的代谢有一定的能力，并不是我们身体需要摄入盐” - 这句话倒是有待商榷：如果不摄入，如何代谢？