分享一个巨简易的低碳/keto点心

主要原料还是版上高人推荐的almond flour，结合了网上流行的keto mug cake。不过此版本是咸味的，所以不需要任何代糖。

1. 用一只咖啡杯，打入一个鸡蛋，搅匀；

2. 加入一小撮盐，一一小撮蒜粉，适量nutritional yeast，适量喜欢的herbs，搅匀；

3.  加入 1/4杯almond flour和少许橄榄油，搅成厚糊状；

4. 加入磨碎的奶酪（optional），我试过parmesan和aged gouda，都不错；

5. 把杯子放入微波炉，高火1分钟+10秒。

糊糊会发起来成为一个糕，就可以吃了。我还没想好叫啥名字。

配料可以随意，不过建议加点调料，否则鸡蛋味会比较浓。我的配料是按我家娃的口味放的，他有时候放学回来想吃cheetos这一类的垃圾点心。做这个5分钟就得，给他填肚子正合适。

要注意的是这东西低碳但不低卡，看着不大，吃一个就饱了。