Coconut/Avocado/苦茶油压榨的就耐高温，动物油也如此

来源: 于 2018-11-09 09:25:30 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

这里说的高温是指炒和炸。

Pure/light olive oil当然也耐高温，但经过了化学萃取。