做,我也想做,因为这样做后lectin 就降低了。黄豆lectin很高,对胃肠不好,但腌制后就低了。

来源: 2018-11-06 12:56:43 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

所以,从lectin 角度看,朝鲜泡菜是健康的食品,日本纳豆也是。