用天然油脂，按油特性决定高温炒（饱和脂肪多不怕高温），还是低温炒或凉拌，以橄榄油为代表

来源: 于 2018-05-08 13:47:19 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

坚决不用精炼植物油，人造黄油等

用好油可以产生质量好的胆汁，有利于排毒，尤其脂溶性毒素，进而肝也不易阻塞