谢谢分享!
这个菜可以包括所有的内脏,但不包括肌肉和骨头。 所以可以有胸腺, 淋巴组织, 睾丸,肾脏。 很多东西, 主要是腺体,中国人也不吃的吧:)
https://en.wikipedia.org/wiki/Lamb%27s_fry