谢谢白兔妈！我就是冻成球才包的。大枣去皮的方法

把大枣用温水泡一夜，早上把大枣煮10分钟左右，到大枣都鼓起来就关火，等温度降下来后，直接就可以剥皮了。

很容易剥掉皮。然后再用剪子把枣核剪出来。

小红豆也是泡好后，多放些水煮，第一次煮开后，关火盖盖焖20分钟，在接着小火煮10分钟，再关火焖20分钟。再小火煮烂。

倒出多余小豆汤，放入去皮去核的大枣，小火用粗的擀面杖趁热捣烂，一边捣烂一边搅拌，一边炒干。