自制油饼油条的偷懒一招

KFC 里的 Biscuit，吃过吧？ 它是用面团烤出来的，这面团就是我们的原料。

到超市，冷藏（不是冷冻）柜里找一种 Self Rising Biscuits 的半成品，这是一个易拉的圆筒，尺寸大体上和可乐罐相当。拉开一头，里面是一摞面剂子，圆饼状。表面有一点粘，但是每个面饼之间还是很好分开的。当然这是本地产品，不是百分之百为亚洲人做的，里面多少有点黄油，但不难吃。

把面饼擀开，中间用刀划两三道，丢进油锅里炸，油饼就成了。

把面饼做成长条，丢进油锅里炸，油条就成了。