只谈饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸已经过时了

来源: 于 2017-10-05 12:56:22 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

要研究长链、中链、短链，要研究多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，要研究Omega3和Omega6，要研究EPA和DHA。太多的问题和不同的意见，所以最可靠的就是什么都吃一点，包括饱和脂肪酸，只排除反式脂肪。