有一个词叫做Glycemic Index，指摄入碳水化合物2小时后，消化分解进入血液的的速度和力度，

来源: 于 2017-10-01 19:54:09 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

血糖指数100作为标准，以此来做比较。燕麦粥总体热量较低，消化较慢/使血糖上升较慢，另外还含有大量水溶性纤维和矿物质。。。因此，相比其它谷物类，是个推荐的健康食品。。。

不是营养内行，个人浅见