豆腐的发明掀开了“化学添加剂”的历史

来源: 于 2017-09-26 18:08:01 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

卤水的主要成分是氯化镁。

这是最初的豆腐的配方也是后来北豆腐的配方。

南豆腐用石膏，石膏是硫酸钙。

没有“化学添加剂”就做不出豆腐。