其实就是炒：

来源: 于 2017-09-23 13:39:52 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

大把葱爆香，放入带皮南瓜（切小块），翻炒后放入少许水，小火加盖焖12-15分钟，加盐，起锅。

我是从小不吃南瓜的人，在朋友家吃一次就接受了这个烹调法的南瓜。