一个鸡蛋一两肉,三两杂粮二两豆,生吃二斤菜和果,橄榄花生椰子油。详见内

来源: 2017-09-21 18:43:55 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

这个食谱适用于化疗中和化疗后恢复期患者。每周平均下来一天的量。

鸡蛋和肉可以任意烹用,別过热。肉包括猪肝、五花肉、牛羊肉等。千万别用鸡肉,生长激素太多,促进癌细胞生长。

杂粮指除大米白面外其他粮食(小米、高粮、薏米、莲子、芡实等)及其半成品(粉碎),怎么做都行。去年养生堂介绍过五米粥,我以此做早餐。中午晚上各二片全麦面包用椰子油煎。

各种豆类都可以,最好混用,怎么做都行。可以煮熟后加在菜里凉拌。豆制品包括水豆腐(约二两黄豆制成一盒中豆腐),干豆腐,油豆腐,豆腐干,豆浆等。水豆腐最好先煮过再进一步加工,或做成冻豆腐以排除其中凝固剂。

各种蔬菜都可以,最好生吃,加些蒜沫,老陈醋。俺东北银吃起凉拌菜那个顺溜。別用美国佬的调料,那里面不知道下了多少毒。意大利的可以用。

各种水果混搭,选择高C低糖的。西红柿和胡萝卜可以算作水果。每天上午九十点和下午三四点吃水果。

到睡点了,晩安!