中国胃，加中国人的美食手艺带来的hyperpalatability。国内物质太丰富了，花样又特别多。

最经典的美式早餐，高脂高糖高热量，什么都高。度假时吃，一顿顶两顿。有一次我和LD旅途中在一家著名大diner吃早餐，放眼望去，好多的人，80－90%的食客是大胖子，每个人面前巨大的盘子堆着的食物足够两三个人吃，一时之间我恍然以为是在看一幅增肥浮世绘。食材新鲜，咸淡适宜，份量巨大，价格不贵，味道也是superpalatable的，所以生意那么火爆。