中医从业人员不擅长科学研究，而科研人员并不认为这是最值得研究的，另外也没有一个可以检验的客观指标。

中医要求食物特性和人的体质类型匹配，听起来有道理，做起来有困难，因为两者都概念上模糊，主观，可变。

 

不过，这种分类也有一点道理：比如热性的食物多是辣椒类的含有辣椒素的。