基本上是这样在吃:). 除了第六的甜味剂代糖,连甜味剂我都不用

来源: 2017-03-12 20:26:46 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

习惯了就好.

现在中餐做的很少,几乎西餐, 西餐调料简单,做出来一样好吃,而且西餐中很少用到"糖" ,也没有中餐那么多的人工调味料酱料等等. 也是我一直在坛子在博客里执着分享西餐做法的主要原因,但是很多人体会不到,也貌似不感兴趣:)). 这里西餐不是指烘培类

给吃酸奶的推荐一个whole foods 卖的希腊有机酸奶wallaby家的,一杯酸奶蛋白质含量高达23克,而糖只有5克,而同样有机的stonyfield家的一杯的含糖量是33克,很吓人:)). 文中说看包装标签确实重要,要养成习惯:)

再推荐一个西餐中常用到的Balsamic醋, Cavalli家的,味道很纯. 他家的醋只有一种原料就是100% white trebbiano grape ,没有添加wine vinegar,增稠剂,防腐剂等,就一种葡萄烹煮且aged而成,Eataly 有卖. 一般超市里卖的几刀一瓶的几乎都加了防腐剂及其他,说实话没法吃,跟纯葡萄酿制的味道大不一样:)